Une poule pond en moyenne 200 œufs par an, 400 poules reparties sur la commune seraient suffisante pour produire les 80000 œufs annuellement consommé.

2 poules dans chaque foyer, nourries avec les déchets de cuisine et quelques graines achetées aux cultivateurs locaux, vous donneront 400 œufs de qualité supérieure par an, vous réaliserez ainsi 100 euros d’économie et serez autonome en ce qui concerne cet aliment.